Over Café Croissant
‘Al meer dan 18 jaar beweeg ik me op het snijvlak van hospitality, merkstrategie, conceptontwikkeling en veranderkunde. Dankzij mijn start ‘op de vloer’ in de horeca en scherp strategisch inzicht, weet ik als geen ander wat het verschil maakt tussen een goed idee en een hospitality concept dat écht waarde toevoegt.’
Over Café Croissant
‘Al meer dan 18 jaar beweeg ik me op het snijvlak van hospitality, merkstrategie, conceptontwikkeling en veranderkunde. Dankzij mijn start ‘op de vloer’ in de horeca en scherp strategisch inzicht, weet ik als geen ander wat het verschil maakt tussen een goed idee en een hospitality concept dat écht waarde toevoegt.’
Memorabele concepten
Café Croissant ontwikkelt hospitality concepten voor lokale en wereldmerken die niet alleen opvallen, maar je echt bijblijven. Concepten die kloppen. In elke laag. Van positionering en operationele executie tot totaalbeleving en rendement.
Want waar anderen de oppervlakte zien, zien wij de potentie. We voelen wat een locatie, merk of gast nodig heeft en vertalen dat naar een gelaagde beleving die alles verbindt: verleden en toekomst, merk en gast, gevoel en functie.
No copy cat
Wij geloven in maatwerk. Ieder project verdient een uniek, doordacht concept dat recht doet aan de locatie, het merk en de ambities. Geen herhaling van succesformules, maar exclusieve creaties.
Café Croissant is daarin geen traditioneel bureau. Wij werken met een flexibele schil van top-experts die razendsnel schakelen: van interior designers tot chefs en van keukenarchitecten tot brand strategen.
Van visie tot werkelijkheid
Bij Café Croissant kijken we nét een laag dieper. We dagen onze opdrachtgevers uit om groter te denken, verder te kijken en meer te eisen van hun locatie, formule of merk.
Want wij werken met opdrachtgevers die durven. Die geen trends volgen, maar zelf richting geven. Die begrijpen dat onderscheidend vermogen geen toeval is, maar het resultaat van visie, lef en oog voor detail.
Café croissant
Annette de Gier
+31 6 22 87 45 90
info@cafecroissant
